Comment venir

 

Jules Romain, un voisin de Haute-Loire, décrivait (dans les Copains) la géographie locale comme un visage dont Ambert et Issoire auraient été les yeux. Ainsi à l’échelle de cette vision anatomique et littéraire, Condat serait à la racine du nez ! Pile au milieu ! Plutôt de bon augure quand on sait l’importance du nez dans toute dégustation qui se respecte !

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